イルカランドの七福岬の鐘を三回鳴らすと願いが叶うというので
新年早々、しっかりと突いてきました。
今年はいいことがありそうだ。
可愛いイルカさんの鐘です。

志布志湾が見渡せる好ポイントの展望台です。
イルカランドの七福岬の鐘を三回鳴らすと願いが叶うというので
新年早々、しっかりと突いてきました。
今年はいいことがありそうだ。
可愛いイルカさんの鐘です。

志布志湾が見渡せる好ポイントの展望台です。

写真の農家民宿上の丘(のうかみんしゅくうえのおか)は、宮崎県日南市細田にあります。
「上の丘」で検索すると、
みかん畑の丘の上に建つ、1日1組限定の民宿。
季節に応じてさまざまな農業体験ができます。と書いてあります。
特産品・四季折々の食材を活かした料理も自慢の一つで、宿泊以外に食事だけでもOKです。
さらにもう一つの自慢は、旦那さんと、奥さんの息の合ったやりとりと明るさです。
主の井上さんに炭焼きのことを聞きましたが、私の聞き方が間違っていたら、ごめんなさい。
木炭には黒炭(くろずみ、こくたん)と、白炭(しろずみ、はくたん)の2種類があるそうです。
皆さん考えたことあります。
料理付きの方は、知っていると思いますが、知ってました?
黒炭は、焼かれた木材が完全に炭化した段階で、窯を密封して火を消し、冷やして作るそうです。
白炭は、1,000度以上の高温で焼かれ、消火の時に消し粉(けしこ)と呼ばれる炭灰をかけていっきに火を消し作るそうです。有名な備長炭はコレ。
特徴は、黒炭は、火がつきやすいが火持ちがしない。リーズナブル。白炭は、つきにくいが長持ち、バチバチとはじけない。臭いがほとんどしない。煙が少ない。だそうです。
ちなみに、
井上さんのグループでは黒炭・木酢液を作るそうです。

炭焼き釜の平成釜と、極早生みかん

「10月~11月、海岸の街路に咲く黄色の花を知っちょる?」
いつものごとく、旦那さんがニヤニヤしながら話しかけてきた。
「さぁ~、確か、コバナセンナと思うけど」と応えると、
「そう、そう、そうなの。」と嬉しそうに肯定し、そして「ところで、そんでだが、」と言うと
また、旦那さんは質問をぶつけてきた。
「6月~7月の今頃、海岸の街路に赤く咲いているような木は?」
あの赤い花のような、きれいな木。判っているが名前までは、「ちくしょ、わからん。」というと、
「サンゴシドウというの、知らなかった?」
と旦那さんはまた満面の笑顔を浮かべながらぼそっと言った。
1回で質問してよ!いつもこうなんだから(`▼´)
旦那さんは本当スローリー、「だから何すか!」と投げやりに言ったら。
ここからが、「本当に、花にまつわる話だ」と旦那さんが語り始めた。
『10月~11月、「こんばんせんか」と黄色の花同士が言って、実行したんじゃ。
そしたら、6~7月頃、ちょうど”産後の指導”を始めるまでになったようだ。後少しでオンギャだ。
よろこびが海岸の花に込められて居るんじゃ。』
さらに、旦那さんは、「どうじゃ覚えやすい花じゃろう。コバナセンナでサンゴシドウ。」と言った。(^_-)
南国らしい花と木はな~に?そんで簡単問題をプレゼントしちゃいますぞ!
1、思い出すのは、この花を耳に付けて「アロハオエ~」と踊っている姿じゃが、この花は?

2,続いて、知っているけで出てこない。そう、ツツジのように咲いている。これは、

3,赤い色がきれいですな!風に揺れて暑さをつい忘れてしまいますぞ!
これはさすがに知っているとすごい、調べるのに少し苦労しました!
さてお名前は、 あっ!さて、検索には何を印字したでしょう。?

4,続いてコレは時季はずれですが

何でしょう。
春は何もかもがよろこびに満ちています。ちょいと、おじいちゃまの畑を見学。

上からニンニク、いちご、タマネギ(ネギではありません。)、ジャガイモ、
また、タマネギです。

さてここから、何豆でしょう?
まだまだ続きます。

さくらの花に誘われて、旧日南市の山手の方に行ってきました。古びた橋に郷愁を感じ撮りました。
さて、どこでしょう?

浮き橋です。もうここまで来れば、わかります。
散歩コースにはもってこい。ただし、まむし注意の看板がありましたので
下を見ながら、棒を持って歩いた方が良いかもしれません。

さくらの花はいつ見てもきれいです。